nemad.pri.ee / jutud

Teate, ma saan täna esimest korda “oma” (no ei ole ju päris-päris oma, lihtsalt üürile antud) aiast korjatud marjadest midagi küpsetada. Pool perest käis nimelt toidujääke kompostihunnikusse poetamas ning avastas, et kuurinurgas kasvavad mustad sõstrad, mis juba täitsa küpsed. Tuldi tuppa ning nõuti kooki. No ma siis otsisin kiirelt raamatu üles ning kuna ma olin [...]

Kui ma juba vanadest asjadest kirjutama hakkasin… Vahepeal sai me suurem laps 3 täis (kah vana ju juba). No igatahes tegime me sellel puhul torti. Tegelikult koguni kolm torti.

Meie lähedalseisev isik, vanaisa, kes töötab toidu kvaliteediga tegelevas organisatsioonis on muutunud kuidagi rahutuks, põhjuseks mitte ainult toidu kvaliteet, vaid ka selle päritolu. Allpool tema sulest pärit kirjatükk.

Olgu, olgu, ma nüüd teen selle jäätisepostituse ka ära. Ühesõnaga, me saime umbes kuu tagasi “kingiks” jäätisemasina (siinkohal veelkord suur tänu endistele kursakaaslastele!) ning sealt see sõltuvus alguse sai. Kui ennem armastasin jäätist, siis nüüd ma lausa jumaldan seda.

Kuna tundub, et meie kõige pisem läheb täpuliseks kui mina maasikaid söön, siis sel aastal minul ei ole ega tulegi maasikahooaega. See on minu jaoks muidugi tohutu õnnetus, aga tuleb üle elada. Õnneks väga kaua vast enam kurvastama ei pea. Samas tundub, et ka maasikamoosid jäävad minust söömata. Vaatamata sellele tassis kallis kaasa paar nädalat [...]

Ma olen täiesti lootusetu toidublogija. Tahaks palju-palju rohkem kirjutada. Seda enam, et me viimasel ajal ikka vähemalt üle päeva küpsetame või teeme jäätist või valmistame midagi uut süüa. Häda selles, et ma loen nii paljusid imekaunite piltidega ajaveebe ning seetõttu olen oma piltide suhtes erakordselt kriitiliseks muutunud. Ilma pildita aga jälle ei taha postitust enam [...]

Ma panen tänased kokandussaavutused kohe kirja. Muidu jääb pilt jälle fotoaparaati paremaid aegu ootama ning retsept jõuab meelest minna.

Need, kes mind paremini teavad, on kursis sellega, et mul on üsna suur nõrkus igasugu jäätiste vastu. Seoses sellega olen ennast probleemi ette pannud…

Ma olen viimasel ajal igasuguseid rabarberikooke ja muffineid küpsetanud. Kahjuks pole jõudnud siin ühtegi neist kajastada. Kui kunagi aega leian, siis teen ühe pika ja lohiseva rabarberipostituse. Kasvõi ajaloo huvides ja selleks, et endal meeles mis hea ja mis mitte nii hea retsept oli. Täna igatahes tegin ülalmainitud muffineid. Tulemus oli üle ootuste hea ja [...]

Minu mälestused pasta toitudega saavad alguse juba varasest lapsepõlvest. Enemasti on see mälestus kokkukleepunud sarvekestest, mis praetud hakkliaga on kokku segatud ja kogu seda asja serveeriti ketšupi või tomati möginaga. Kõige hullemini on meeles, kuidas ema ühel kevadisel päeval ütles, et salvest said kartulid otsa ja nüüd tuleb värskete kartulite saamiseni makaroni süüa… ma mõtlesin, [...]

All järgnev on puhas kinnimaksmata kommertstekst. Võib-olla kõik teavad … aga kui ei tea, siis nüüd saavad teada. Asi on siis piimatoodetes. On kuidagi nii, et meie pere ei ole väga suur piima sõber. Kui juust välja arvata. Aga head juustu on raske leida.

Täna oli meie pere kõikse pisemal esimene sünnipäev. Sel päeval oli tarvis torti teha. Ma olen vahepeal kokanud igasugu kooke, aga kõik on pildistamata jäänud. Tänane aga sai pildi peale ja seega saab siia ka üles märgitud.